L’olio di cannabis viene prodotto riscaldando (e quindi infondendo) la cannabis in un “olio vettore”. I cannabinoidi come il CBD e il THC, i componenti più attivi della cannabis, sono entrambi idrofobici . Ciò significa che non amano l’acqua e che le molecole d’acqua le respingono. Il CBD e il THC, invece, sono fat-soluble . Si legano volentieri alle molecole di acidi grassi, come quelle presenti nell’olio. Quando la cannabis viene immersa nell’olio, le molecole di THC e CBD lasciano le cime o il materiale vegetale e diventano un tutt’uno con l’olio
Per produrre l’olio di canapa si può utilizzare un’ampia gamma di oli. Tuttavia, i più popolari e utilizzati sono olio di cocco e olio d’oliva. L’olio di cocco e l’olio di oliva hanno un sapore gradevole e sono molto nutrienti per la pelle, il che li rende opzioni versatili sia per gli alimenti medicinali che per le applicazioni topiche. Inoltre, entrambi hanno forti proprietà naturali proprietà antimicotiche e antimicrobiche. Questo aiuta a prevenire muffe e funghi e prolunga la durata di conservazione dell’olio di canapa. L’olio di cocco è più ricco di grassi saturi, che possono legare i grassi amanti dei cannabinoidi ancora più facilmente dell’olio d’oliva
Olio di canapa, olio di CBD, THC o…
A voi la scelta! È possibile produrre olio di canapa con cannabis o marijuana, a seconda di ciò che è legale e disponibile nella vostra zona. Oppure, quali sono i risultati finali desiderati. L’olio di canapa conterrà solo CBD (o una quantità minima di THC), mentre l’olio infuso di marijuana conterrà probabilmente sia THC che CBD. Il rapporto e la concentrazione di THC e/o CBD dipendono dalla varietà di marijuana e dalla pianta specifica da cui proviene
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In generale, Il THC è psicoattivo e il CBD no . Ma il THC può fare molto di più che cambiare il vostro stato d’animo! Gli studi dimostrano che il THC ha proprietà antidolorifiche e antistress ancora più forti del CBD, che è noto per aiutare l’insonnia, le convulsioni e le infiammazioni. Sebbene ciascuno di essi abbia notevoli e distinti benefici, un olio o un unguento contenente sia CBD che THC ha il massimo potenziale per un’ampia gamma di benefici per la salute (sebbene sia illegale in alcuni luoghi). La combinazione sinergica THC e CBD attraverso il consumo di estratti di canapa e di piante intere, noto come “effetto entourage”, è più forte di uno di questi da solo.
Perché produrre olio di canapa
L’olio di canapa è un ingrediente essenziale per le lozioni casalinghe ultra-curative lozioni topiche, unguenti e tinture. Sia il THC che il CBD hanno eccellenti proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche e antiossidanti. Gli studi hanno dimostrato che i cannabinoidi hanno la capacità di ridurre l’acne, le cicatrici sottili e le rughe, di lenire gli arrossamenti e le irritazioni e di equilibrare le macchie naturali della pelle. I cannabinoidi (in particolare il THC) sono anche analgesici, cioè riducono il dolore
Inoltre, la produzione di olio di canapa è uno dei modi più affidabili per produzione di prodotti di cannabis terapeutica commestibile . Tuttavia, è estremamente difficile determinare l’esatta potenza degli edibili o dell’olio di cannabis fatti in casa. Per questo motivo, si raccomanda di consumare con cautela e in dosi molto ridotte. L’olio di canapa può essere consumato da solo o aggiunto ad altre ricette commestibili a base di canapa
D’altra parte, tritare semplicemente l’erba e aggiungerla all’impasto dei biscotti non è una buona idea per molte ragioni. Come abbiamo già visto, i cannabinoidi sono solubili nei grassi. Ciò significa che non solo si legano agli oli durante il processo di infusione, ma anche che i cannabinoidi sono più facilmente assorbiti e digeriti dal nostro corpo quando vengono consumati con i grassi, come l’olio. Se si aggiunge la cannabis grezza ai prodotti da forno, è meno probabile che i cannabinoidi si leghino ai grassi, per un’esperienza edibile coerente ed efficace. L’uso della canapa decarbossilata per produrre l’olio di canapa migliora ulteriormente la precisione e la consistenza
Uso della canapa decarbossilata per l’olio
I composti cannabinoidi presenti nella cannabis grezza (THCA e CBDA) non sono gli stessi che si trovano nella cannabis riscaldata, come quelli che vengono inalati (THC e CBD) quando si accende o si vaporizza la cannabis, o quando si cucina con la cannabis. Il processo di riscaldamento e “attivazione” della cannabis è chiamato decarbossilato . Questo rende la cannabis più psicoattiva e anche più efficace per le applicazioni terapeutiche.
Tuttavia, quando si tratta di riscaldare la cannabis, è meglio farlo lentamente e metodicamente . Esistono “punti dolci” di tempo e temperatura in cui il THCA e il CBDA grezzi vengono convertiti in THC e CBD attivi. Ma senza un processo preciso, un riscaldamento eccessivo o insufficiente della cannabis può portare a un’attivazione non uniforme di THC e CBD. Peggio ancora, può addirittura distruggere del tutto il THC o il CBD!
La maggior parte delle ricette di olio di cannabis richiede che la cannabis sia già stata adeguatamente decarbossilata Il metodo più comune e senza problemi è quello di decarbonizzare la cannabis nel forno e poi aggiungerla all’olio a fuoco molto basso, per evitare un’ulteriore decarbossilazione Alcuni scelgono di decarbossilare la cannabis grezza sul fornello, contemporaneamente al processo di infusione dell’olio. Tuttavia, questo richiede un monitoraggio molto più attento per ottenere il tempo e la temperatura ottimali (e non rovinarli)
Cose necessarie da fare
- 1 tazza di cannabis decarbossilata liberamente macinata Per essere più precisi, vi consiglio di usare una bilancia da cucina per pesare circa 7-10 grammi, a seconda della vostra tolleranza
- 1 tazza di olio di cocco o un altro olio a scelta, come l’olio d’oliva. A noi piace usare l’olio di cocco biologico, perché è solido a temperatura ambiente (e ha un buon sapore), il che lo rende ideale da mangiare con un cucchiaino, da spalmare sul pane come burro o da usare come crema spalmabile. Se preferite mantenere l’olio di canapa finito in forma liquida, utilizzate olio d’oliva, olio di cocco frazionato (liquido) o un altro olio alimentare a vostra scelta
- Opzionale: Diversi grammi di cannabis grezza. Oltre alla cannabis decarbossilata, ci piace aggiungere al nostro olio una piccola manciata di bud grezzi, fatti in casa. Sebbene i benefici della canapa per la salute più significativi e ben documentati siano attribuiti al THC e al CBD attivi (che si trovano nella canapa decarbossilata), stanno emergendo anche studi che mostrano alcuni promettenti benefici per la salute delle loro forme grezze – THCA e CBDA. Ecco perché ci piace usare un po’ di ciascuna di esse per creare un prodotto finito completo e ben assortito
- Doppio bollitore o bollitore di fortuna (ad esempio una ciotola in vetro pyrex o una ciotola in acciaio inox appoggiata sopra una pentola con acqua sotto) OPPURE pentola di terracotta/cucina lenta
- Formaggi come questi lino biologico non sbiancato
- Setaccio a maglia fine
- Ciotola in vetro
- Un contenitore per la conservazione, ad esempio un barattolo di vetro con coperchio
- Consigliato: termometro a sonda
- Nota: questo processo creerà un odore di cannabis
